Các nhà môi giới của Trump thỏa thuận cho Coca-Cola sử dụng 'Đường mía THẬT' trong các sản phẩm Coke của Mỹ

Coca-Cola sẽ sớm quay trở lại sử dụng đường mía thật trong các sản phẩm của mình tại Mỹ sau nhiều thập kỷ phụ thuộc vào siro ngô fructose cao, theo lời Tổng thống Donald Trump, người đã nhận công lao cá nhân cho việc trung gian trong sự chuyển đổi này.

Trong một bài đăng trên mạng xã hội, tổng thống đã gọi động thái này là "chỉ tốt hơn" cho người tiêu dùng Mỹ, và cũng dự đoán "đây sẽ là một động thái rất tốt của họ," đề cập đến gã khổng lồ đồ uống có trụ sở ở Atlanta. Trump đã tiết lộ trên mạng xã hội rằng Coca-Cola đã "đồng ý sử dụng ĐƯỜNG MÍA THẬT trong Coke tại Hoa Kỳ" sau các cuộc thảo luận giữa ông và lãnh đạo công ty.

Trong một tuyên bố, một phát ngôn viên của công ty Coca-Cola cho biết: “Chúng tôi đánh giá cao sự nhiệt tình của Tổng thống Donald Trump đối với thương hiệu Coca‑Cola biểu tượng của chúng tôi. Thông tin chi tiết về những sản phẩm đổi mới trong dòng sản phẩm Coca‑Cola của chúng tôi sẽ được chia sẻ sớm.”

Sự thay đổi này rất quan trọng - kể từ giữa những năm 1980, hầu như tất cả các sản phẩm Coca-Cola được bán ở Mỹ đều được làm ngọt không phải bằng đường, mà bằng xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, một giải pháp thay thế ít tốn kém hơn, nhưng là một loại rất mạnh về mặt chính trị.

Việc sản xuất thương mại xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao diễn ra ở Iowa, bang sản xuất ngô hàng đầu ở Hoa Kỳ. Nó là một sản phẩm chính cho kinh doanh nông nghiệp từ những năm 1970, với các công ty như Archer Daniels Midland có các nhà máy quan trọng ở Iowa. Họ là một người chơi lớn ở Washington, DC, cũng như "vận động hành lang nông nghiệp", đề cập đến một số tổ chức vận động hành lang thay mặt cho lợi ích của nông dân. Chính sách nông nghiệp của Hoa Kỳ - được định hình bởi vận động hành lang nông nghiệp - trợ cấp ngô rất nhiều và áp đặt thuế quan và hạn ngạch đối với đường nhập khẩu, khiến xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao trở thành chất làm ngọt mặc định cho nhiều nhà sản xuất thực phẩm Hoa Kỳ. Tất cả những động lực này được củng cố bởi vai trò của Iowa trong chính trị tổng thống, với tiểu bang này là cuộc họp kín tổng thống đầu tiên trong lịch bầu cử.

Coke chuyển sang xi-rô ngô khi nào?

Công thức gốc của Coca-Cola, có từ những năm 1800, đã sử dụng đường mía làm chất tạo ngọt chính. Điều này đã thay đổi trong một thời kỳ biến động kinh tế và quy định vào cuối những năm 1970 và đầu những năm 1980.

Đối mặt với giá đường tăng, một phần do các hạn ngạch và thuế quan của chính phủ Hoa Kỳ đối với đường nhập khẩu cùng với sự gia tăng trợ cấp cho ngô trong nước, Coca-Cola đã bắt đầu pha trộn siro ngô với đường trong các loại nước uống của mình. Sự chuyển đổi hoàn tất vào năm 1984. Ngay cả sau cuộc tranh cãi về công thức "New Coke" và sự trở lại của "Coca-Cola Classic", đồ uống này vẫn giữ siro ngô fructose cao làm chất tạo ngọt, chứ không phải đường.

Cult của "Mexican Coke"

Coca-Cola ở các quốc gia khác - nổi tiếng nhất ở Mexico và trên khắp châu Âu - đã tiếp tục sử dụng đường mía, tạo ra một lượng người theo dõi sùng bái "Coke Mexico" trong số những người tiêu dùng Hoa Kỳ thích hương vị ban đầu.

Câu chuyện tiếp tụcNhững người hâm mộ soda Mỹ từ lâu đã tuyên bố nhận thấy sự khác biệt trong đồ uống có đường mía. Nhập khẩu "Coke Mexico", được làm bằng đường thật, đã trở thành một mặt hàng thích hợp phổ biến, khiến soda "throwback" phiên bản giới hạn sử dụng đường mía xuất hiện định kỳ.

Vẫn chưa rõ Coca-Cola sẽ chuyển sang sử dụng đường mía trên toàn quốc nhanh như thế nào, và cũng chưa rõ động thái này phù hợp như thế nào với việc sử dụng thuế quan rộng hơn của Donald Trump, bao gồm cả các thuế quan trước khi ông nhậm chức khiến việc nhập khẩu đường trở nên đắt đỏ hơn so với ngô được trợ cấp. Nhưng đó là một sự thay đổi lớn hơn chỉ công thức nước ngọt của một ông lớn trong ngành đồ uống.

Coca-Cola đã không ngay lập tức phản hồi yêu cầu bình luận. Fortune cũng đã gửi yêu cầu bình luận đến Liên đoàn Nông nghiệp Mỹ và Hội đồng Quảng bá Ngô Iowa.

Đối với câu chuyện này, Fortune đã sử dụng AI tạo sinh để giúp với một bản thảo ban đầu. Một biên tập viên đã xác minh độ chính xác của thông tin trước khi xuất bản

Câu chuyện này ban đầu được đăng trên Fortune.com

Xem bình luận